市川ホルモンの辛ダレ細い路地沿いにある「市川ホルモン」。辛ダレをお肉に絡めてから炭火で焼きます。初めて食べたとき、あまりの美味しさに襲撃を受けました。メニューは豚オンリー。ホルモン、カシラ、ロース、どの部位もとても美味しい。お値段も良心的です。お皿の写真は全部一人前。お酒が進むので、飲み過ぎに注意です。#寄居町#寄居セントラル#豚食文化#豚料理#市川ホルモン @ 市川ホルモン23Mar2020食べ歩き
まるい食堂のタレカツ弁当と寄居桜【感謝のいただきます！】本日はまるい食堂のタレカツ弁当でお花見。ヒレカツが柔らかくて、甘いタレによく合う！カレカツ✕ビール✕寄居桜、最高の組み合わせです！#寄居町#豚食文化#まるい食堂#鉢形城#氏邦桜22Mar2020テイクアウト
日テレの「the SOCIAL」に！寄居町の豚食文化ブランディングの活動をを、日テレの「the SOCIAL」に取材していただきました！是非ご覧ください！http://www.news24.jp/articles/2020/03/13/07608864.html14Mar2020会議
第2回豚会議を開催昨夜は豚会議の2回目を開催しました！オンライン参加も含めますと総勢なんと17名！今回は寄居町にある 手づくりハム工房バルツバイン を経営されている坂本さんにご参加いただき、寄居の豚文化とバルツバインさんについてお話を伺いました。参加者の方々も、寄居町に住みながらも知らないことが多かったらしく、興奮しながらお話を聞いていました。今後も歴史を深掘り、新たな文化を創出する会議を続けていきます！豚文化に興味を持たれている方、豚を通した地域活性に興味がある方等、ご参加をお待ちしております！次回は、4/8 19:00からになります！宜しくお願いします！12Mar2020会議